Notre
périple continue vers le sud et la température commence à s’en ressentir, le
yogging est dorénavant de rigueur matin et soir. Cependant les journées
continuent à être agréables et ensoleillées.
En
descendant, donc, nous nous arrêtons pour admirer (de loin car payant) la plus
longue jetée de l’hémisphère sud, deux km quand même…d’où la présence d’un
p’tit train, en vertu de la règle selon laquelle le seuil de tolérance à
l’effort du touriste ne dépasse pas en moyenne 500 mètres (et encore, sur le
plat).
Nous
continuons notre route vers la région de Margaret River, bien connue pour son
vignoble. Nous procédons à quelques dégustations qui s’avèrent être de bonnes
surprises. Le vin est bon, le cadre est bien étudié, (chais/resto/bar à musique
lounge), le personnel charmant, et les vignobles s’étendent à perte de vue.
Le
soir est de nouveau propice à de la grillade, d’agneau ce coup-ci, arrosée par
un de nos achats de la journée.